Berdasarkan cerita rakyat pada masa terdahulu Desa Ngadas masih berupa hutan belantara dan disitu banyak tumbuh-tumbuhan Adas Pulo Waras yang kemudian datanglah seseorang yang bernama Mbah Sidik (Sedek) yang ceritanya berasal dari daerah Jawa Tengah tepatnya daerah Solo atau Surakarta dan melakukan babat alas, bersama keluarga dan kerabatnya hingga perkembanganya menjadi sebuah perkampungan dan nama Ngadas diambil dari nama Adas Pulo Waras dan desa Ngadas masih kuat adat isiadatnya sehingga segala praturan yang dibuat Pemerintah Desa selalu dipatuhi oleh semua warga masyarakat